京の雅を和菓子に託して280有余年、守り続けた変わらぬ味をご家庭にお届けします。

先日、在日ロシア人の方々に、和菓子作りと茶道を体験させて欲しいと依頼を受けました。
ロシアの方って、どんなんやろう…と職人の下谷と、わくわくしながら出かけてまいりました。まず…モデルのように綺麗な方ばかりでビックリ。顔の大きさと腰の高さが違います。15名くらいの方がいらっしゃったでしょうか。来られていたロシアの方が「日本でこんなにロシア人を見たことが無い！」と驚いておられました。
皆さん、明るくて元気で、楽しい時間を過ごさせていただきました。下谷の感想は、お菓子作りも豪快だったとか。
ご存知でした？イクラってロシア語なんですって。ロシアの方は、パンにバターとイクラを塗って召し上がるそうな。国が違えば、食も文化も違って面白いですね。