京都四条河原町にある「GOOD NATURE STATION」にて、
伏見は和菓子屋にとって、とてもゆかりのある土地なんです。
江戸時代前期、伏見御駕籠町の美濃屋太郎右衛門の手代が、ところてんを外に置き忘れて凍らせてしまい、それが乾燥した状態で発見するという、偶然の産物でできた。と言われています。
そんな伏見にちなんで、今回は寒天のお菓子「伏見の琥珀」を
作りました。苔むす庭に降り積もる紅葉を表した意匠です。
この美しいお菓子は、今回のイベントのためだけに作ったもの。
ここでしか手に入りませんので、ぜひお買い求めくださいませ。
お近くにお越しの際はぜひともお立ち寄りくださいませ。
皆様にお会いできるのを心から楽しみにしております！
2020年10月10日（土）11：00～18：00
2020年10月11日（日）11：00～16：00
場所：「GOOD NATURE STATION」1階正面広場「MAENIWA」
〒600-8022 京都市下京区河原町通四条下ル2丁目稲荷町318番6
