2021.05.21
毎年、大好評をいただく「特選 鮎」の販売がはじまりました。
職人が一つひとつ焼き上げる初夏の銘菓。
鮎解禁の時期に合わせて発売する笹屋伊織の人気商品です。
ふっくらとした生地で求肥を包み、一つひとつ手で焼き上げ、コテで鮎の姿を描きます。
この季節にしか出会えない限定品。陽射しが差し込む清流を生き生きと泳ぐ鮎の姿を模した初夏の銘菓で、夏の訪れを届けます。
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